にんにくたっぷり焼き餃子の具が余ったので。
水餃子に挑戦してみました。
今回は自分で皮から作ってみました。
小麦粉との格闘！なかなか大変でしたが、見た目、
皮はなかなかの仕上がり。
中国風にコロンとした感じに仕上げてみました。
おっしゃーー！できたぞぉーーー！
でもなぁ。小さい頃に食べた、本場中国の味には
敵いません。
（中国人の方が作ってくれたのをよく頂いて食べてました。）
次回は、生地にもう少しモチッと感を出したいなぁ。。。。
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