休肝日という言葉をたまに聞きます。
私の同僚も、夫さんが、週に一回休肝日をつくっている
らしく、その日だけご飯を食べるので、丼とかをすると
言ってます。
で、休肝日って、肝臓のためにとってもいいような気が
しますが、南雲先生によると、アルコールは蓄積毒だから、
一生の間の総量が問題なのであって、肝臓を休めても
意味が無いのだとか。
これって、朗報なのかどうかよくわかりませんが、
まあ、要はたくさん飲まないほうがいいってこと
ですね＾＾
そういった、いろんな知らなかったことが書いてあって、
南雲先生の本、面白いです
やっぱり、ベストセラーなだけあります。
一食にするかどうかは読み終わってから考えますが、
いろんな知識が増えるのっていいです
では、今日のダイエットごはんですが、
モヤシとニラと豚肉のニンニク醤油麹炒め。
焼きナス。（鰹節でよく見えませんが・・・）
小エビの唐揚げ（これはおつまみに少し
）
左下の黒っぽい物体は、夏野菜たっぷりの
かけそばです。
ナスとオクラとミョウガで、ネバネバのだしが
美味しかったです＾＾
これがカロリー高いな・・・
南雲先生の本によると、アルコールの蓄積毒は男性では
ワイン１本をグラス６杯として、一日２杯を４０年あまり飲んで
生涯摂取量の上限になるそうです。
ま、たくさん飲むなということです・・・・・・
