・・・といえば、聞こえはいいですが、要は
唐揚げが食べたかったんです
で、今日の唐揚げは、塩麹で下味をつけました。
唐揚げに塩麹は初ですが、いいです
塩麹と醤油とお酒とニンニクですが、いい味に
なります＾＾
で、黒みつ豆腐＾＾
きな粉もかけてみました
これ、確かにスイーツっぽいくて満足感ありましたね＾＾
ま、おつまみには向きません。
本来は、最初に食べて、満足感と満腹感（？）を得て
ダイエット効果を狙うんですが、私はつい、デザートのように
最後に食べました。
長芋のバター醤油ソテーと塩麹キュウリと煮豆。
で、塩麹はかなり普及してますが、最近よく雑誌で
見かけるのが、醤油麹です。
これも美味しそうで、そそられます
が、先日塩麹３回目を仕込んだばかりなんですよ・・・
でもきっと、塩麹使い切るのを待てないで作ると
思います
ダイエットブログ描いてるわりに、食べるほうに
比重が置かれてます・・・・・・
唐揚げが食べたかったんです
で、今日の唐揚げは、塩麹で下味をつけました。
唐揚げに塩麹は初ですが、いいです
塩麹と醤油とお酒とニンニクですが、いい味に
なります＾＾
で、黒みつ豆腐＾＾
きな粉もかけてみました
これ、確かにスイーツっぽいくて満足感ありましたね＾＾
ま、おつまみには向きません。
本来は、最初に食べて、満足感と満腹感（？）を得て
ダイエット効果を狙うんですが、私はつい、デザートのように
最後に食べました。
長芋のバター醤油ソテーと塩麹キュウリと煮豆。
で、塩麹はかなり普及してますが、最近よく雑誌で
見かけるのが、醤油麹です。
これも美味しそうで、そそられます
が、先日塩麹３回目を仕込んだばかりなんですよ・・・
でもきっと、塩麹使い切るのを待てないで作ると
思います
ダイエットブログ描いてるわりに、食べるほうに
比重が置かれてます・・・・・・