糖質オフダイエットをしようと思うと、ご飯やパンを食べない
だけじゃなく、GI値というものに気を付けなくては
いけないようです。
GI値というのは炭水化物が体内で糖になって
血液に入る早さを示しています。
ご飯などの炭水化物はもちろん、GI値が高いですし、
野菜の中でも、ジャガイモやカボチャは高いです。
GI値というのは、ブドウ糖を摂ったときの血糖値の
上昇度を１００として、相対値で表されるので、
こっちよりこっちのほうが低いとか、そういう比べ方
しかできないようです。
調理法によっても変わってくるし、カロリーのように
足していって、総数を出すというような性質のものでは
ありません。
ま、糖質オフダイエットにしっかり取り組むかたは
ネットでいくらでもGI値リストが出てきますので、
参考にされたらいいかと思います。
そういう私は、まあ、ご飯を減らしたり、ということは
しますし、なんとなく糖質が多いというのは避ける
かもですが、あまり力を入れる気はありません＾＾
ジャガイモ好きですしね
新ジャガも出来たことだし・・・。
で、今日はジャガイモ使った料理、作りました＾＾
ジャガイモとズッキーニの香味醤油炒め。
で、今日は魚で、カツオのたたきと
シシャモ＾＾
日本ミツバチの蜜をかけたヨーグルトを今日も。
ま、糖質オフは、周りの人や、おやじダイエットクラブで
実証済みですから、糖質を減らすのはやってみる
価値ありますね～＾＾
おやじたちは、豆腐カレーとかいろいろ
オリジナルメニューも考えたり、情報交換
してました。
豆腐カレー美味しいと言ってたな・・・・・・
