先日、プチ断食について書いたとき、プチ断食は

デトックス効果が高いと書きました。

でも、いくらプチでも断食はイヤなので、

何か他にデットクスできるものは無いものかと

思ってたら、ありました( ̄▽+ ̄*)

塩麹です*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

塩麹は整腸作用が強力なため、解毒力が

高まって、ニキビや吹き出物、シミやシワにも

いいんだそうです~^^

ますます塩麹にハマること間違いなしです

そこそこ食べてるのに、体重がいい感じだし、

美味しいし、どんどん使います^^


で、今日は、豚ロースカツ用に塩麹をまぶしておいて、

グリルで焼きました。

レモンクリームソースで、いろんな野菜とともに^^

 

このソースはけっこう美味しくていろんなものに

使えそうです。

バターを熱して、小麦粉少しを炒めて、生クリームと

レモン汁を入れて塩コショーで味を付けるだけ^^

魚にも合いそうです

グリルで焼いてるから、余分な油が落ちて、

ダイエットにもいいです^^

で、レンジで作るチーズフォンデュ

すぐ冷めるからグリル鍋で。

 

 
ジャガイモとスナックえんどうとパンです。

で、こういうとき、おしゃれ系のブロガーさんだと

白ワインとかなんでしょうけど、

ビールです

 

で、塩麹レシピで、「ましゃ」さんに教えてもらった、

豆腐の塩麹漬けを仕込みましたー

 

お豆腐を塩麹まみれにしてラップをかぶせて

あります。

しっかり水切りをしてから塩麹をつけてラップで

巻くように教えてもらったのに、待てなくて、水を切りつつ

塩麹に漬けてしまおうという魂胆です^^

2~3日漬けておくといいらしいので、あさってまで

我慢して待ちます

お酒のおつまみにいいそうです