今日は、レタスクラブから

「たらのソテー バターポン酢ソース」です^^

 

たらに小麦粉を振ってフライパンで焼いて、

その後余分な油を拭き取って

バターとポン酢を熱してかけただけで、245kcal.

さっぱりなんだけど、バターのコクがあって美味しいです^^

あと、ジャガイモのピザ風。(ちょっと焦げてる・・・



ジャガイモを細く切って、塩と粉チーズを混ぜて

薄く広げて焼いたんですが、

マヨとかケチャップとか添えてますが、

何もつけないほうが美味しかったですね^^

あと、食前のキャベツと菜の花のからし和えです。

 

で、麦ご飯・・・。



夜はお酒だからご飯は食べないはずが、

どうも麦ご飯好きなんですよね~

だから少しだけ・・・。

で、今日は麦ご飯の話です^^

大麦に含まれる水溶性食物繊維、βグルカンが

一緒に食べたものの消化吸収をゆっくりに

してくれるから、血糖値上昇が抑えられ、

肥満ホルモン「インスリン」の分泌が抑えられると

いうわけだそうです。

要は、キャベツダイエットや、食べる順番ダイエットと

理論は同じで、よりいっそう有効成分が入ってると

いうことです^^

麦ご飯を1日2回、3ヶ月食べて、内臓脂肪が

10%減ったという研究もあるようです。

ご飯150gが約250kcalなのが、3割麦を混ぜたら

200kcal程度になるというんですから、カロリー的にも

優れてますね^^

便秘解消にもいいから、よけいダイエット効果が

あるわけです

でも、なんといっても美味しいんですよね~。

美味しくてダイエットにいいなんて、ホントに

いいやつです^^

これは続けるのがオススメです






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