トマトがメタボに効くということで、スーパーで

売り切れなんだそうですね^^

私は昨日、フツーに買えましたが、メタボ対策とは

知らずに買いました^^

で、その京大が発表したというトマトの食べ方が

生でも加熱しても、ジュースでもいいというそうですね。

酵素にはまっている私としては、せっかくの

トマトを加熱するよりは、そのうちのいくらかを

生で食べてほしいな~~と思いました

酵素のお話の過去記事はこちら

で、昨日のローフードはこれ↓

 

ニンジンと大根とキュウリをピーラーで

しゅるしゅる剥いて、オリーブオイルと塩コショーと

レモン汁でさっとあえてあります。

で、手前の料理は写真を削除してしまって

存在しません

これは、ささみを開いて間にチーズと青じそと

梅肉をはさんで、小麦粉を水で溶いたものに

くぐらせてパン粉を付け、少しの油で揚げ焼きにしてあります。

・・・で、皆様お気づきかと思いますが、

焦げてます・・・

いや、少しですよ  苦いとかそういうことはなく、

フツーにこんがりでした


で、今日はとっても和食です^^↓

 

焼き魚とツケ麺とカボチャの煮物と、

キャベツダイエットのキャベツ

今日は残業で忙しかったので、ローフードは

キャベツのみ・・・

で、私の名誉のために書きますが、

この左上のキャベツは4人分であって、

私一人で食べたわけではありません


でも、このキャベツがまた、甘くて美味しくて

何もつけなくても美味しい


おばあちゃん(夫の母)が畑で作ったやつで

すご~く美味しかったです。

で、そんなたくさん食べたわけじゃないのに

お腹いっぱいで、やっぱり食前のキャベツは

いい仕事しますよ~

毎日食べようかな^^

で、坦々ツケ麺のうどんです^^↓

 

豚肉と、野菜たくさんとを、豆板醤、みそ、ニンニク、

オイスターソース、すりゴマ、ショウガやガラスープで

煮込んであります。

和食を食べたら、あ~ダイエットと体にいいな~と

満足します^^

ま、どちらかといえば、洋食のほうが

好きですけどね^^

でも、トマトを夕食と一緒に2個も食べたら

他のものそんなに食べれないですよね。

だからダイエットにもなるでしょう。

このブームはいつまで続くんでしょうね^^

スーパーにトマトが無いのは困りますけど、

たぶん、そう長くは続かないんじゃないかと

思います^^