今日のダイエットレシピは、タニタの「根菜とひき肉のしぐれ煮」

今日はタニタのレシピ本から、

「根菜とひき肉のしぐれ煮」です。

これは、「帰れま１０」で読者が選んだランキングでは

１０位でした。

でも、

私の中では１位だった、「ささみのピカタ」より上です

こんな感じ↓

 

これ、地味なんですけど、美味しいです＾＾

ひき肉と、ニンジンと、レンコンと、干し椎茸と、さやえんどう

が入ってます。

いや、入っていません

今回は、えんどうの代わりにインゲン。

干し椎茸の代わりにブナシメジが入ってます。

全種類の材料をそろえて作るのがいいんでしょうけど、

冷蔵庫にあるもので作れたらいいですよね～＾＾

今日はインゲンがあったので、緑色のものは

キュウリではなく、インゲンで代用です。

で、だし汁、砂糖、お醤油、酒、みりんで煮てあります。

根菜がいい食感で、食べ応えあるんですよ～

またまた、焼酎のお湯割りに合いました＾＾

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