秋の味覚を代表する「栗。」

ブナ科クリ属。

「栗。」は、大きく、分けて、4種類。

国内で、一般的な「日本栗。」

天津甘栗で、おなじみの「中国栗。」

マロングラッセなどに使われる「ヨーロッパ栗。」

そして~。

日本ぢゃ、あまり、お目にかかれない「アメリカ栗。」もあるそうな。


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「栗。」ってね。

おいち~だけぢゃないのぺこ

栗の魅力にせまってみましょ~ハートぃっぱぃ


栗に含まれる栄養素はね~。

まず。 カリウムね。

カリウムはね、高血圧予防や動脈硬化によろし栗

そして。 葉酸。

妊婦経験がある方なら、

この栄養素の名前には、敏感に、反応しちゃうネ好

そう。

葉酸は、血を作る働きをするので、

妊婦さんや貧血予防には、よろし栗

それから~。

食物繊維は、お便秘な方に役立っちゃうし栗

ビタミンCは、もちろん、美容効果あり栗

そして、風邪予防もね栗

しかも。

ビタミンCって、熱に弱いのが弱点なんだけどね。

栗に含まれてるビタミンCはね。

でんぷん質に包まれてるからね。

加熱しても、こわれにくいの栗

ジャガイモに含まれるビタミンCも同じじゃが


そのうえ~。

ビタミンB1はね、疲労回復にお役立ち栗

ビタミンB2なんてキラキラ

細胞の成長を促進して、老化防止しちゃうのよ栗


栗の渋皮煮も、おいち~よね栗

渋皮に含まれるタンニンにはね。

強い抗酸化作用があるから、若返りますわよ栗

カルシウムも豊富なの栗


でね。

「栗。」はね。

お野菜やフルーツの中で、唯一。

旬をすぎても、

秋の深まりとともに~。

どんどん、熟して~。

味がのって、進化していくんだよ栗栗栗

BRANIFFは、OPENして、

3度目の秋を迎えることができました好


BRANIFFのメニューの中で、

もっとも、スキで、大事に思っているのが、

「和栗のタルト。」かもしんない好

栗のように、

いつも、ずっと、進化していきたいなぁ~と思いながら、

試作を繰り返して、ショーケースに並べたからネ好


内心は、

「毎晩、夜なべして、栗をむくなんて。。。
 キライになっちゃうぅぅぅ~。」って。

葛藤していましたが涙


指先の器用なじい様をおだてて、

栗剥き係に任命したら、お悩み解消ヨいえー

で。

毎日、完売しても、

毎日、作れちゃうわけですなスマイル


じい様にとってもね。

指先を使うから、ボケ防止になって、一石二鳥グー

じい様孝行ですな。



ちなみにね。

栗の年間出荷量は、

1.茨城県
2.熊本県
3.愛媛県
4.岐阜県
5.宮嵜県

九州が、2県もはいってるのねのねにこ


ながぁ~く、語らせていただきましたが、

そんなこんなで、

「和栗のタルト。」は美味しだけぢゃなく~。

栄養満点なわけなの栗

美容効果、アンチエイジング効果も期待してちょうだい好

まっ。

効き目には、個人差があるかもしんないけど(笑)


食べて、すぐに。

キレイになったり、若返ったりはねぇ~。。。


でも。

幸せな、ほっくりとした気分には、なれるよ好

栗だけに~ネレレレのおじさん



妊婦さんにも、

ウレシイことづくしだから、ど・う・ぞ栗