びわ。

我が家に、たわわに実っているびわ。

バラ科ビワ属。


カロテンがフルーツの中では、豊富。

カロテンは、抗酸化作用があり、

消化器官や目の粘膜を保護する働きあり。

粘膜や皮膚を丈夫にして、

風邪の改善に効果を発揮するんだって。


疲労回復や肩こり、肝臓病の改善に効果的なクエン酸も豊富。


びわの葉は、「寝冷えシ知らず」などといわれるんだよ。

びわ茶って、毒素を出すともいわれてるよね。


花言葉は、「温和。」「治癒。」「あなたにうちあける。」


最近のBRANIFFのランチデザートは、

びわゼリー


毎週金曜日に必ず来てくれるお客様からね。

簡単な作り方を聞かれたの。

そして、その日のうちにすぐ、作って、

週末に、お客様があって、出したら、

すっごい評判で、株があがったわぁ～と。

すっごく。すっごく。

うれしそうで、

「ヒトに褒められて、作る楽しさと嬉しさを知って、

上達していくのねぇ

ありがとう。めずらしく、主人もほめてくれたのよ。

ありがとう。株をあげてくれて～。」と。

もう還暦と話されてたけど、

まるで、少女のようなキラキラした瞳で、

お礼を言われ続けました

カワイ～お方どすなぁ～。