しいたけ。

スペイン風に～。

きのこのプランチャを作るよ★★★


ホントはね。

マッシュルームで作るんだけど、

小ぶりで、肉厚のある椎茸が手に入ったので～。


写真のように、

キノコを逆さにして、

あるモノを入れて、

オーブンで、ジュクジュクと焼くの。


キノコから出たうま味成分の汁が、

カサの中にたまって、混ざり合い、

美味しいの(o^～^o)


うま味汁をひっくり返さんように、

気をつけねば～o(^-^)o