白雪姫の唇のように、
真っ赤な紅玉りんごで作ったムース★★★
紅色のJellyのうえに、
ふわふわのりんごのムース。
お口に入れたら、とけちゃいました(^O^)
まるごと林檎を味わえました。
それは。
紅玉りんごダカラね。きっと！
紅玉りんご自身に、酸味があるから。
ふつうの林檎だと、
レモンの酸味をかりるので、
やっぱり。
風味が、ちがってくるもんねぇ～。
ちなみに。
紅玉りんごは、昔ながらのりんごちゃん。
生で食べるのには、人気がないの。
紅玉りんごを掛け合わせして、美味しくいただけるのが、《秋映え。》
紅玉りんごはね。
お菓子を作るヒト以外からは、あんまし需要がないので、生産が減ってるの。
美味しい新種の林檎ができるのはウレシイことだけど、
昔ながらの紅玉も大事にしてたいなぁ～。
と噛みしめながら、
白雪姫の紅玉りんごムースをいただきましたo(^-^)o
ものがたりは、
いつも。
誰もが。
めでたし。めでたし。
の。
ハッピーエンドでありますように★★★★★
白雪姫も、王子様も、7人の小人さんも(^_-)