ワイン。

シャンパンも飲み終えて、

ワインに★★★


本日のワインは、

フランス　南西部ラングドッグ地方の赤ワインで、

《スキャマンドル》



ミポリンの旦那様の辻仁成氏が紹介したことで、

有名になり、

入手困難になった赤ワインだそうデス。



これから、紹介する お肉料理《カスレ。》と同じ地方からの出身ということで、

相性もヨシ。


そして。

美味し。



この1週間、アルコールを摂ってないし。

祝杯すら、あげてないし。

今日は、

痛み止めの代わりに、

アルコールで、

痛みを麻痺させます(^O^)