美味しい季節になってまいりました。

白菜は、お漬物やお鍋だけのものじゃ、ありやせんぜぴえーる

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白菜はね~。

葉っぱは、淡緑色だけど、

生長すると、(漢字まちがってないよ。人間の成長とはチガウの。)

白い葉茎が伸びることから、この名前がつきやした。

アブラナ科。


水分が多くて、

ほんのり甘みがあって、

クセがないので、どんな料理にでも、あうんだよ。


霜が降りはじめるとね。

寒さで生長がおさえられて、糖分が中にたまるの。

だから。

どんどん、甘みが増して、おいしくなるんだよ。


95パーセントが水分なんだけど。

利尿作用のあるカリウムをはじめ、

風邪予防や美肌にも効果抜群のビタミンCも、含んでるんだよ。


そんな白菜で、

明日は、「白菜ロール★グラタン。」を作るよぺこ

風邪っぽい方は、ぜひ。

召し上がれ。

食後のドリンクは、

温かいピンクジンジャーのハーブ★ドリンクにしたら、

カラダが暖まるから、オススメホ



冬の食卓って、感じになってきやした雪の結晶みたいなの