むしょ～に。
ラタトゥユを食べたくなる。なるぅ～(^O^)
おフレンチ定番のお惣菜。
夏野菜は、水分を多く含んでるのが特徴♪
また、カリウムを多く、
ナトリウムを排出したり、
カラダの中から、
余分な水分をはきだす役目をします。
夏野菜の代表といえば。
なす・トマト・パプリカ・さやいんげん・きゅうり・かぼちゃ・枝豆・セロリ・たまねぎ・ししとう・おくら・みょうが・にら などなど。
なすは、
栄養素ナスニンが老化や生活習慣病を予防してくれるし。
トマトは、
＋オリーブオイルで、リコピン吸収率がUP↑↑↑するし。
タマネギは、
カラダの中に入ってきた有害金属や老廃物や毒素をつかまえてくれます。
カラダの中に、いらんもんが入ってると、
肥満や肌荒れ、便秘、気分の落ち込みの原因のモトになっちゃうの。
そんな こんなで。
夏野菜たっぷりんこのラタトゥユを、
毎日、お作りしています(^O^)
今日は、七夕♪
誰もが、彦星と織姫で。
一年ぶりに会える日ならば、
この狂いそうな暑さもへっちゃらで、
ニコニコ笑顔で、さわやかに過ごせそうですし。
ふたりの道に、ひとつの大きな愛を。