伝説の航空会社 ＢＲＡＮＩＦＦ INTERNATIONALに由来しています。
1960～70年代。
アメリカの空に、当時、最先端のトレンドを取り入れたＢＲＡＮＩＦＦ INTERNATIONALは、
『The End Of Plain Plane』
《さよなら、退屈な飛行機》をキャッチフレーズに、
乗務員の制服はエミリオプッチ。
空港ロビーや機体、機内インテリアに、当時のTOP クリエイターを起用し、
世界中の注目を集め、人々を魅了しました。
その斬新なデザインとクオリティの高さから、
もぅ、なくなってしまった今もなお、
世界中の人々に根強く愛され続けています。
そのＢＲＡＮＩＦＦが21世紀にも存在していたら。。。
世界にアンテナを張り巡らせ、斬新なアイディアと高いクオリティを持ちたい。
そして、食を通して、
オシャレで、ステキなライフスタイルを提案していきたい。
食世界における、
ＢＲＡＮＩＦＦのような存在でありたい。
我がＢＲＡＮＩＦＦには、そんな想いがこめられています(*^.^*)