あけび。

あけびは、つる性の植物。

むらさきいろの実。

熟すると、パカッと口を開いたように割れます。

むらさきの皮の部分を野菜として、食べられ、

なかにある、白い部分は果実として食べます。


あけびは、

都会では知らないもの。

田舎ではどこにでもあるもの。


近年のグルメブームで、

都会デビューした『あけび』


秋の風情を演出するもののひとつ。


あけびのつるで、カゴを編んだり、何かと身近な木。