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バラ科 サクラ属。

英語で『プラム』

フランス語で『プルーン』


日本すももは、主に、生でいただくように、

西洋すももは、主に、乾燥させたり、ジャムやコンポートなどに加工用に栽培されています。

健康補助食品の栄養価の高いプルーンは、西洋すももを乾燥させたもの。


すももの種類は、10種ほど。

「プルーン」という名前で、生で食べられるすももも、
ハート型のすももも、あります(^O^)


すももは、焼きタルトも絶品。

すもも酒も、色がPink色で、オイシイので、オススメ。