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だいこんやかぶの葉、ブロッコリーの茎などは、栄養価が高く、捨ててしまうのはもったいなぁい!!

実は、葉には、カロテンがたっぷり。

ブロッコリーの茎もビタミンCが多く、ほのかな甘みがあっておいしいもの。


『基本、何でも食べてみよう。』


だって、料理の師匠の口癖が、

『とりあえず食べてみ。食べても、死にゃあせん。』ですから(^O^)