だいこんやかぶの葉、ブロッコリーの茎などは、栄養価が高く、捨ててしまうのはもったいなぁい!!
実は、葉には、カロテンがたっぷり。
ブロッコリーの茎もビタミンCが多く、ほのかな甘みがあっておいしいもの。
『基本、何でも食べてみよう。』
だって、料理の師匠の口癖が、
『とりあえず食べてみ。食べても、死にゃあせん。』ですから(^O^)
実は、葉には、カロテンがたっぷり。
ブロッコリーの茎もビタミンCが多く、ほのかな甘みがあっておいしいもの。
『基本、何でも食べてみよう。』
だって、料理の師匠の口癖が、
『とりあえず食べてみ。食べても、死にゃあせん。』ですから(^O^)
