まず、フレッシュミックスジュース。
写真のジュースはある日のもの。赤のジュースと名付け、イチゴ・ザクロ・石垣島産パパイヤ・葡萄・ピンクグレープフルーツです。 明日は何のジュースにしようかな？
ランチプレートには
『ロコモコ アボカド添え』
ご存知、ロコモコはハワイ語で「混ぜる」の意味。ブラニフ風ロコモコはごはんの上にハンバーグとレタスやトマトなどのお野菜がてんこもり。アボカドも添えます。これらを混ぜていただくのです。美味！
『ペペロニ』
イタリア料理。バプリカのトマト煮。
『いろいろ根野菜スープ』
春ごぼうに含まれる食物繊維がコレステロールの吸収を防いでくれるので、安心。
『春野菜のミニタルト』
今朝紹介した野菜タルトが好評だったので、明日も作って、ランチにつけちゃいます。太っ腹！
『春きゃべつと菜花サラダ』
旬のものを食べると、さびないカラダに！
『大根とカイワレサラダ』
日本人ですもの。和風な感じも忘れない。
デザートは『フルーツポンチ』
正真正銘フレッシュフルーツのフルーツポンチ。スイカ・メロンはもちろん多種のフルーツを召し上がっていただきます(^O^) 缶詰フルーツは一切使用なし。
明日のフレッシュフルーツタルトはイチゴとオレンジ。
焼きタルトはグレープフルーツ。
イチゴも柑橘系もビタミンの宝庫。
明日は12時オープンです。