昨日は久々に晩酌をしたから
ご飯を残していたので(飲むときは白米を食べないのです)
今日は焼豚チャーハンにします。
材料は
昨日残したご飯一杯
庭で取れたクリスマスカラーのピーマン
キャベツ少々
卵1個
そしてお中元でもらったハム
最近は炒めるときに
「鶏がらスープのもと」をつかうのがマイブーム
塩、コショー、しょうゆ、にんにくなどの定番味付けよりも
マイルドになるのでGOO!
トッピングで山のキャビア「とんぶり」を振ったら出来上がり^^
量が多いようだけど
野菜たっぷりなので
胃袋にちょうどよいです。
ご馳走様でした^^