こんばんは。ＢＲＡＮＣＯです。
過ごしやすい陽気の一日でしたね。
ＢＲＡＮＣＯお休みですが、やっぱりパンは焼いております。
お掃除しながら、合間に作業。
付きっきりでなくても良いのがパンづくりの良いところのひとつ。
皆様もお休み中にどんなパンを焼いたのか教えて下さいね～！
昨日は美味しそうな生タコが手に入り、夫に何で食べたいのか聞いたところ、
「アヒージョ！」
という事で、アヒージョ２種。
バゲット仕込んであったので丁度良かったです！
タコのアヒージョはマッシュルームと一緒に。
砂肝のアヒージョはロマネスコと一緒に。
砂肝は自家製塩麴に漬けて柔らかくしました。
産直で見付けたミニ大根。
可愛い♡
浅漬けにしました。
艶ピカ苺♡
伊奈農園さんへ購入に伺いました。
親・兄弟にも贈りました～！
贈答用も受け付けて下さいますよ。
モモンズも伊奈農園さんの苺が大好きです♡
苺は特にですが、甘くないモノは分かりやすく食べないモモンズです。
モモちゃんひっくり返って食べてる。(笑)
お腹に余裕がある時は、残ったオイルを使用してペペロンチーノにするのもお薦めです～♪
それでは先日のレッスン風景です。
１０：００～
ＢＡＳＩＣコース №２４
『ブルーベリードーム』
ＢＡＳＩＣ+コース
『ポテトフォカッチャ』
ＢＡＳＩＣ+コース
『ゴールデンスイート』
次回ご予約もありがとうございます。
楽しみにお待ち致しております！
２回転レッスンお疲れ様でした！
次回ご予約もありがとうございます。
楽しみにお待ち致しております！
１３：００～
月替わりコース
『２種のポン・デ・ケージョ』
次回ご予約もありがとうございます。
楽しみにお待ち致しております！
次回ご予約もありがとうございます。
楽しみにお待ち致しております！
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