淡路でオススメのお寿司屋さん‼

鱧の季節になると毎年行くお寿司屋さん

源平

淡路IC降りてすぐなのでホントに近い



カウンターからは

明石海峡大橋と岩屋の海が見渡せます

急遽＂淡路行こ＂って話になって

夕方をして用意してもらった鱧のコース



イイイカと鱧の子・サザエ

子持ちイカは初

この時期しか食べれないんだって…

お刺身と炙り

本場の鱧は違います

めちゃくちゃ甘い

湯引き

天ぷら

鱧の塩焼き

塩焼きも初めて

淡路の生酒

すっごく飲みやすかった

鱧しゃぶ

12・3秒でいいんだって

身がふわっふわになります

お吸い物

真子ちゃん・肝・浮き袋・じゅん菜が入ってて贅沢

お寿司

デザート

三宮では味わえない鱧なのに

お値段は半分くらいです



今が美味しい季節なので是非行ってみてね

源平～げんぺい～


兵庫県淡路市岩屋925-22

0799-72-2302


11:00～20:00

定休日 水曜日