お仕事帰りにデパ地下へ寄ると
お魚に半額シールがペタペタ
美味しそうな中トロ発見
まずはアボガドのお刺身と一緒に
山葵たっぷりで…
次に半額で¥150くらいで売られてた
おっきい鯛の頭
どう調理しよおと考えながらも
鯛の塩焼き・ムニエル・煮付け…
何かいっぱい出来ました
ウロコは包丁の裏を使うより
スプーンの方が
取れやすいみたいなんだけど
結構大変だったから
もう鯛の頭は買いません
そして
。。。寒いこの時期にはやっぱり鍋だね
あんこう鍋してみたんだけど
フグよりも美味しいかも…
最後のあん肝雑炊はびっくりするくらい
美味しく出来ちゃいました
次回はおじいちゃんに猪のお肉を貰って
焼肉
しゃぶしゃぶすき焼きの猪パーティーしたいなぁ。。。