こんにちは
ブランチアベニューの北田です
今回は、とんかつを使ったリメイクレシピをご紹介したいと思います
このレシピは、夕飯でカツ丼を作った時に、旦那が急遽飲み会で夕飯がいらなくなった時に思いついたレシピ
普段なら、そのまま冷凍するのですが、もうトンカツに衣付けもして先に揚げていたので、冷凍することもできず、次の日のお昼に食べないといけなかったので
でも、またカツ丼はいやだし、ちょうど丸ごと冷凍していたトマトがあったので、余ったトンカツを使って、ミラノ風カツレツにチャレンジ
衣付けも済んで揚げた状態でチーズを入れれなったので、のせて焼いてみました
それでは【おうちランチのレシピ】第190号は『とんかつでリメイク！ミラノ風カツレツ』です
とんかつでリメイク！ミラノ風カツレツ（１人分）
トンカツ…１枚
ピザ用チーズ…お好みの量
トマト…１個
にんにくチューブ…１ｃｍくらい
コンソメブイヨン…小さじ１
砂糖…小さじ１／２
オリーブオイル…小さじ１／２
①トンカツの上にピザ用チーズをのせて、トースターでチーズが溶けるまで焼く。
②冷凍トマトを自然解凍して皮を剥き、にんにくチューブ、コンソメブイヨン、砂糖も加えてトマトをつぶしながら煮る。
③トンカツの上に②をかけたら完了。
トマトは冷凍しておくと、皮が驚くほど簡単に剥けちゃいます
今回は簡単に作りたかったので、にんにくはチューブタイプ、玉ねぎもみじん切りにするのが面倒だったので省きましたが、充分おいしかったです
トンカツのリメイクで自分用に手抜きで作りましたが、もう少し手を加えれば、夕飯のメインになる一品
これからはトンカツ用のお肉を買った時の、定番料理になりそうです
皆さんも、簡単＆おいしいので、是非、チャレンジしてみて下さいね
おひとり暮らしの方も、たまには家族に休日のランチに腕を振るってやろうというお父さんも、簡単ですので、ぜひ、挑戦してみてください
今後も、【おうちランチのレシピ】と題して、友達とワイワイガヤガヤ おうちでカンタンに作れて楽しめるランチのレシピをお届けしていきますね
お楽しみに
================================
【おうちランチのレシピ】【おうちでできる美容方法】などは、
メールニュースでお届けできます
ご希望の方は、
▼以下のフォームからお申込みください
【無料】メールニュース申込みフォーム
================================
『自分だけのスタイルを見つけよう』
住まい探しの検索ポータルサイト
ブランチアベニューに関する
ご意見・ご感想をお聞かせください
================================
▼ご意見・ご感想はこちらからです
ご意見・ご感想用フォーム
▼こんな住まいが欲しい！のリクエストはこちらです
お住まいリクエスト用フォーム
================================
＜サイト掲載のご希望・お問合せ等＞
================================
▼サイト掲載のご希望・お問合せ等はこちらからです
サイト掲載希望・お問合せ用フォーム
ブランチアベニューは、愛知・三重・岐阜などの名古屋東海地区を中心に住まい手と賃貸アパート・マンションオーナーの皆さまを繋げていきます