こんにちは
ブランチアベニューの北田です
皆さん、突然ですが、フライを作った時に小麦粉、卵、パン粉って余りませんか
なかなか、きっちりなくなるって事の方が珍しいと思います
衣をつけて冷凍しておける食材がある時は、そのまま使って冷凍しておきますが、ない時は、もったいないと思いながら捨てていました
でも、先日友達と一緒に衣付けをしている時に教えてもらったのが、ハム＆チーズのフライ
友達と家でまったり話している時って、座りながらしゃべっているとお菓子がついつい止まらなくなるし、衣付けって結構地道な作業なので、１人でやるより友達としゃべりながらだとはかどるんですよね
ですので、最近は友達も自分の家の食材を持ってきて、一緒にせっせと衣付けをしています
その時に、友達が余った衣で作っていたのを、真似してみました
それでは【おうちランチのレシピ】第189号は『余った衣で節約！ハム＆チーズのフライ』です。
ハム＆チーズのフライ
ロースハム
スライスチーズ
余った衣
①ロースハムを半分に切って半月状にし、そこに小さめに切ったスライスチーズを挟んで半分に折る。
②余った、小麦粉、溶き卵、パン粉で衣付けし、油で揚げたら完了。
簡単すぎてレシピに書くほどではないですが、節約レシピなので、お伝えしたくて載せちゃいました
ロースハムとチーズだけなので、サッと上げるだけでいいです
衣付けして冷凍しておけば、ごはんの付け合わせや、子供のおやつ、お酒のあてにもなるので、作っておけば便利ですよ
うちの旦那はワインが好きで、たまに買ってきて飲んでいるので、そんな時にも役立ちそうです
スライスチーズとロースハムって、常備している家庭が多いと思います
我が家でも常に冷蔵庫にある食材
これからは、フライの衣付け時に作ることが定番になりそうです
皆さんも、是非、チャレンジしてみて下さいね
おひとり暮らしの方も、たまには家族に休日のランチに腕を振るってやろうというお父さんも、簡単ですので、ぜひ、挑戦してみてください
今後も、【おうちランチのレシピ】と題して、友達とワイワイガヤガヤ おうちでカンタンに作れて楽しめるランチのレシピをお届けしていきますね
お楽しみに
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