タンパク質を散りばめる。
からだを作る素になる。
魚肉卵、豆・豆製品から
ちょっとずつ、あちこちに。
主菜の主食材はタンパク質。
副菜にも味噌汁にもちょい足しする。
ちくわ、かまぼこ、ゆで卵、
ベーコン、ハム、ソーセージ、
油揚げ、豆腐、打ち豆etc...
胡麻和えにちくわやかまぼこ、
サラダにハムやゆで卵、
味噌汁にソーセージや打ち豆。
からだは日々入れ替わっている。
作って使って壊れて、の繰り返し。
だから、日々の積み重ねが大事。
ということで、今日も地道に唱えます。
【熱や力のもと】
・穀類
・芋類
・砂糖・油脂
【からだを作るもの】
・豆・豆製品
・魚肉卵
・牛乳+小魚海藻
【からだの調子を整えるもの】
・淡色野菜
・緑黄色野菜
・果物
〜〜〜今日の献立〜〜〜
焼きホッケ味醂(大根おろし添え)
ブロッコリーのミモザサラダ(ゆで卵のせ)
厚揚げと椎茸の酢味噌炒め
味噌汁…かぼちゃ、わかめ
玄米(脾虚の私は八分搗き)
〜〜〜組み合わせ、自由自在♫〜〜〜

