今月も畑に行ってきました。
行きも帰りもどしゃぶりだったのに、
畑についたら小雨になり、午後から帰るまではずっーといいお天気でした
前回から１ヶ月ぶり。
梅雨の時期は、一番草が伸びる時期なので、
畑はこ～んな感じ↓
まずは、はりきって野菜探しから（笑）
まちがって野菜を刈らないように気をつけながら、
無事野菜を発見
キャベツとレタスがすごく大きく育ってましたー
うれしいっ
そして、大根も～
収穫した写真をまたしても撮り忘れちゃったけど、
大根は長さ２０センチ位で細身、キメが細かくて、わりと辛め。
講師の竹内さんいわく、大根は連作すればするほど、キメ細かく美味しくなるので、
春の大根は、おいしい冬大根の為に作るようなものだそうです。
冬も楽しみ
今回はサラダで美味しくいただきました
こちらは、そら豆
畑になってるそら豆を見るのは生まれて初めて
こんな風になるんですね～
さやが、最初はほぼ真上、１２時の方向に向かって生えて、だんだん下を向いてきて、
５時くらいまで下向きになったら収穫時期
今回はの収穫は１さや。
1.5センチくらいのかわいらしいそら豆が４個はいってました
おいしかった
収穫した野菜で、唯一写真をとったカブがこちら↓
キメ細かいけど、ちょっと水分不足で実が乾燥気味。
なんでか次回聞いてみよう。
葉っぱと一緒に茹でてパスタで頂きました
味付けは、オリーブオイルと塩こしょう＆しらす。茹でたら柔らかくてうまい
次回はそろそろ夏野菜の収穫かな～