ゑびす

リベルダーデにまたまた新しく日本食屋さんがオープン！

その名も「ゑびす」。

この日はオープンに先立ち、お味見会が催され、縁があって参加させて頂きましたー！

メニューは「牛丼」「うどん」「カレー」「手巻き」の４種類。

これ↑は牛丼と照り焼きチキン＆ごぼうの手巻き。

こちらはうどん＆サーモンの手巻き。

正直言って、美味しかったのでびっくりしましたー！

牛丼のお肉がとても柔らかく、はっきり言って、すき家さん負けちゃいました。

うどんもこちらブラジルで作っているそうなんですが、コシがあってうまかったです。

聞くと、ちゃんと生地を寝かせた上、ブラジルの小麦粉だけではどうしてもプチプチ切れてしまうので、マンジョッカだか山芋だかの粉も混ぜているとか。

とても美味しかったので、近くによいお店が出来て嬉しいです。