おくらの花の食べ方

以前にもご紹介したおくらの花 なんですが～

どうも何人かの方に聞かれて、誤解というか、正確に伝わっていなかったようで…。

このお花、花そのものを食べるのです。

どんな風にかと言いますと…

花びらを取ってきて…

ザクザクと切るだけ。

ネバリがあって、オクラや納豆みたい。

でも、味はほとんどなくて、我が家ではかつお節やしょう油をかけます。

自作納豆の失敗作でネバリが少ない時や、オクラの上に添えたりもします。

↑↑ねっ。

これはオクラに花をのせて、その上にかつお節をかけたもの。

きれいでしょ。

味には癖ないしね。

忘れた頃にコンスタントに咲いてくれるので、助かります。

でも、１日に花は枯れちゃうの。

あっ、それからこのオクラは普段私たちが食べるオクラとは同じオクラ種だけれども、別種みたいで、普段私たちが食べるオクラの実は食べられません。

普通のオクラよりちょっとでぶっちょの実がなるんだけれどもね。