辛子レンコン

この日、お友だちのTさんが手作り辛子レンコンを作って持って来て下さいましたー！

お友だちと言っても母と同い年のお友だちです。

ブラジルにいると、年齢に関係なくお友だちになれるのがいいですねぇ。

しかも、実は私が彼女にクッションを作ってという頼みごとをしたにもかかわらず、「自分で辛子レンコンを作ったから…」と、持って来てくれました。

私はレンコンの産地で育ったのですが、辛子レンコンをいうものをブラジルへ来るまで食べたことがありませんでしたー！

Tさんは東京育ちなんですが、お父様が熊本の方だったそうで、子供の頃から辛子レンコンを食べていたとか。

辛子レンコンは熊本の郷土料理だったんですねぇ～。