スパゲティ焼きそば

ブラジルで日本食！と言えば……

「寿司」や「さしみ」「天ぷら」「すき焼き」ではありません。

もちろん、それらもあるけれど…

何と言っても

や・き・そ・ば

なんです！

ちゃんとブラジル製の焼きそば「麺」や「ソース」まで売っています。

でも、焼きそばを流行らせた中国人が屋台で使っているのは、安いスパゲティの麺。

しかも、最近の「焼きそばブーム」で、以前は「うどん」と「やきそば」は同じ価格で買えたのに、「やきそば」だけ値上がりしました。

ひどいなぁ。

今までわが家はちゃんと焼きそば専用麺を買って、作っていたのですが、今日は切らせておりました。

そこで、中国人に負けじと、スパゲティの麺で焼きそばを作ってみました。

じゃ～ん。

さすがに麺にたっぷり油と卵が練りこんであるだけあります。

わが家のボロボロテフロンのホットプレートでも麺がくっ付きません。

味もバッチリ！

こりゃあ、これからもスパゲティ焼きそばに決定だわ。。