モコトスープ

この日（７月２４日）、モコトのスープのお店へ行ってきました～。

４月にカリブへ行ったブタンタンのＫ野ご夫妻のお別れパーティー 以来ですから、約３か月ぶり、２度目の来店です。

あの時は酔っぱらいすぎていて、店の写真もピンボケ。

スープもお腹がいっぱい過ぎて、何をどう食べたのやら・・・。

今回はシラフでちゃんとお味も確かめて参りました。

じゃ～ん。

左がフェジョンと呼ばれる見た目「あずきの一回り大きくて色がちょっと薄くなった豆」バージョンスープ。

右がモコトと呼ばれる牛のひざ部分をコトコトと煮込んだスープ。コラーゲンたっぷりです。

手前はパンね。

とっても美味しかったです。

教えてくれたＫ田さん、本当にどうもありがとう！

そのうち、ラジオ出演してね～。