虹マス
ブラジルでは4月6日(金)はキリストさまがはりつけになったとかで、「キリスト受難の日」とか言って、祝日。
つまり6日から8日まで、3連休だったので、遊びに行ってきました。
どこへ行ったかと言いますと、リオ州とミナス・ジェライス州の州境、ヴィスコン・デ・マウア(Visconde de Maua)という所へ行って来ました。
途中、舗装道路まではいいんですが、最後の25キロぐらいが、これまた、ひどい未舗装のデコボコ道で、大変でした。
その大変な所まで、何をしに行って来たのか?と言いますと・・・
↓コレです!
そう!虹マスを食べに行ってきたのです。
こちらではTruta(テゥルッタ)と呼ばれるものですが、Turta Rosaと呼ばれる店には虹マスとシャケを掛け合わせたTurta Rosa(紅マス?)と呼ばれるお魚もありまして、お刺身もありました!
実は私、清流の魚、鮎とか虹マスが大・大・大好き!
大好きな魚の中でも、一番好きなのではないだろうか?と思うほど、ペロリと平らげちゃいます。
日本の鮎とか虹マスとか懐かしいなぁ~。
でもまぁ、虹マスもどきのTrutaがブラジルにあって、本当によかったですわ。。。

