サバの刺身は絶品

サバは青臭いだとか、魚臭いというイメージがありますよね。



ところが！


獲れたての新鮮なサバは刺身でも食べれて、
全く臭わな～いんですよ。






貰い物なんですが、関アジ２匹と関サバ２匹をいただきました！



３０cmほどのサイズですが、刺身にするには十分です。



さすが青物魚のトップブランドだけあって、
今まで食べたことのないほどの絶品です。
おまけにビックリするほどの透明な白身です。


食べきれない分は塩焼きにしましたが、
コレもまた美味い。


なかなか手に入るシロもんじゃないのが、残念。

2011の決心

遅ればせながら新年あけましておめでとうございます！

皆さんはどのようにお正月を過ごされましたか？



私は実家や親戚宅を廻りながら、
グータラな正月を過ごしておりました。


が！しかし！


今年は自分にも、スタッフにも
厳しくしてゆこうと心に決めた正月でもあります。


会社も５年目に入り、
スタッフも増え、クライアントも増え、
組織らしくなってはきたものの、
依然、何一つ安心できるものなどありません。

さらに、当たりを見回せば、
予断を許さない状況であることに違いはありません。



そんな状況下、楽しく、和気あいあいと仕事ができれば一番いいのですが、
やはり嫌なこと、辛いこと、厳しいことにも向き合って行かなければ、
この荒波を乗り越えることはできないでしょう。


４年目の波よりも、５年目の波は荒くて、高い！
その波を乗り越えるためには、
より強い船と、厳しさを備えた船長が必要です。

うちの場合、泥舟に近いものがありますが、
それは気合いで乗り越えます（笑）


皆さんに楽しい情報、楽しいひとときを届けられるよう、
今年もがんばります！

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年も一年お世話になりました。

今年もあとわずかとなりました。

皆さん今年一年間ありがとうございました！

素晴らしい仲間達に恵まれ、なんとかやってこれました！

来年も更に頑張ります！


皆さんにとって素晴らしい一年になりますよう心よりお祈りいたします。

来年もどうぞ宜しくお願いいたします。

カブトムシ売ります

今年の夏の終わりに、みかぽんがカブトムシをペアでもらってきました。


もう弱り果てていたオスは翌日には死んでいました。


一方メスはそれからしばらく、子どもたちを喜ばせてくれたのち、
儚く、短いカブトムシ人生に幕を下ろしたのでした。


ところが、それから数ヶ月経った現在！

彼らの子ども達が、スクスクと育っています。

その数、15匹。

来年の夏は、カブトムシ売ります。

ビッグツリー

まぁ～でっかいツリーですわ。

どうやって店内に入れたんでしょうか？


このでっかいツリーはブックマークとなりのエリライで見ることができますよ！