７月１日は、伊丹の病院の院長宅にお伺いして、ホームパーティーに参加してきました。
お庭が広いので、庭先でバーベキュー。
そして、レンタルサーバーによる生ビールが最高！（左奥がサーバーですよ）
そしてそして、ダッチオーブンをつかった、院長の手料理のローストチキン、ローストビーフをいただきました。美味しかった！
そして、何より、生まれて初めて、イタリアのスーパートスカーナと言われる「サシカイア」を飲みました！
今や、バローロや、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを凌ぐ評価のスーパー・ヴィーノ・ダ・タヴォラ、「サシカイア」。
でも、格付けのＤＯＣに入ってなかったから、９４年に見直されて、ＤＯＣを名乗るように改められました。その１９９４年ものの「サシカイア」。
イタリア・トスカーナ州の生まれでありながら、ぶどう品種は「カベルネ・ソービニヨン」という、ワインです。
でも、味わいは、イタリア的でもなく、ボルドーのシャトーものとはまた違って、果実味と樽の香りが際立つ、美味しいワインでした！
前回も、ボルドーの１級シャトー、「ラフィット・ロートシルト」を飲ませていただいたんですよ。そして、一昨年のソムリエ試験前には、壮行会として、ワインのテイスティングパーティーを開いて頂いたことを思い出しました。
なかなか手に入らないワインで、オークションでもかなりの高値がつくワイン。次に飲むのはいつの日かな。
そう考えると、ワインとも一期一会だなあ。今日もしあわせな一日でした。
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