7月1日は、伊丹の病院の院長宅にお伺いして、ホームパーティーに参加してきました。


お庭が広いので、庭先でバーベキュー。

庭先でバーベキュー


そして、レンタルサーバーによる生ビールが最高!(左奥がサーバーですよ)

庭にサーバー


そしてそして、ダッチオーブンをつかった、院長の手料理のローストチキン、ローストビーフをいただきました。美味しかった!

ダッチオーブン


そして、何より、生まれて初めて、イタリアのスーパートスカーナと言われる「サシカイア」を飲みました!

サシカイア


今や、バローロや、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを凌ぐ評価のスーパー・ヴィーノ・ダ・タヴォラ、「サシカイア」。


でも、格付けのDOCに入ってなかったから、94年に見直されて、DOCを名乗るように改められました。その1994年ものの「サシカイア」。


イタリア・トスカーナ州の生まれでありながら、ぶどう品種は「カベルネ・ソービニヨン」という、ワインです。


でも、味わいは、イタリア的でもなく、ボルドーのシャトーものとはまた違って、果実味と樽の香りが際立つ、美味しいワインでした!


前回も、ボルドーの1級シャトー、「ラフィット・ロートシルト」を飲ませていただいたんですよ。そして、一昨年のソムリエ試験前には、壮行会として、ワインのテイスティングパーティーを開いて頂いたことを思い出しました。


なかなか手に入らないワインで、オークションでもかなりの高値がつくワイン。次に飲むのはいつの日かな。


そう考えると、ワインとも一期一会だなあ。今日もしあわせな一日でした。


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