リニューアルオープンのタイトルが竜巻スゴかったみたいですね・・・・と言うのはどうかと思いますが・・・
身近で起きた出来事にしては大きなニュースですよね・・
ちょっと間違っていれば、この辺で起きててもってぐらい近い場所です
皆様のご無事をお祈りする事ぐらいしか出来ませんが
さてさて、プーターズも9月に入りリニューアルオープンです。
新しいメンバーと衣装で今月より始めて行きたいと思いますが、ハルカとアイラはまだ残ってくれてはいますが・・・・
是非、会いに来て下さいね。
明日は、ハルカしか今のところ出勤がいないので営業がビミョ～です
面接が2名ほど入っていますので、おそらく明日は面接のみで水曜に体験入店で
入ってもらい、ハルカと3名で営業が出来ればと思っています。
今後も、プーターズを宜しくお願いいたします。
８月31日をもって一応、3年間働いてくれたセイナも卒業する事になりました
本当にお疲れさまでした・・・
最後の日はセイナデーでしたね
シャンパンもドンペリ含めて4本開きました～
皆さん、セイナの為に本当にありがとうございました
3年間、一緒に働いていたセイナがお店を辞めることは淋しさもありますが新たな道に向かって進むことをオーナーとして喜んでもいます。
今でもセイナがお姉さんのサヤカと2人で面接に来た事を鮮明に覚えています
では、セイナから皆さんに一言・・・・
みなさ～ん！ハピネス！
だそうです・・・・
9月からはホットパンツは一時封印して新たなスタイルで営業していきますので
今後もPOOTERSを宜しくお願いいたします
9月2日（月）
ハルカ
カレン
サオリ
いや～作って良かった・・・
居酒屋時代を思い出しながら楽しく、そしてしみじみと感じながら作りました・・・
モツ煮・・・我ながら旨い！！いい仕事してます！
昔、父親と通っていた居酒屋さんがあったのですが、そこのモツ煮は40年ほどオヤジさんが継ぎ足し継ぎ足し作って来たそうで、最初に食べた時は甘くて「ん？」
って思ったのですが
食べていくうちに虜になってしまうほどの美味しさでした。
ある時、そこのモツ煮を食べたくなって久しぶりに行くとシャッターが閉まっている・・・あれ？
何日か経って行くと、またシャッターが閉まっている・・・マジか・・・慌てて電話するとオヤジさんが亡くなってお店は閉店したとの事・・・
真っ先に気になったのはモツ煮の出汁・・・でも聞けませんでした
記憶だけを頼りに自分で居酒屋を始める時に再現し、1度は痛ましてしまい泣く泣く捨てましたがそこから4年ほど継ぎ足し作ってきた我がモツ煮
5種類の味噌を独自にブレンドし、かなり満足の行く物に仕上がりました。
今回は、ちょっとしたきっかけで久々に作ってみましたが、自分のやってきた事に久しぶりに誇りを持てる思いを感じさせてくれる味に感謝しました
次回は、いつ復活するか解りませんが、作って良かった～と思う出来事でした
８月31日（土）
サオリ
カレン
アイリ
セイナ
