せんじがら知ってますか??

広島のレアな食べ物をもう一つ紹介しますね。

せんじがらです。





豚の胃袋を湯どうしして揚げたもの(笑)。

見た目は、茶色いなんかちょっとグロです・・・・。

私は去年、広島旅行した際に、試しに食べてみましたよ。

味は・・・・ちょっとしょっぱくて、ちょっと臭みがある。
ミミガーより少しコクがある感じ・・・・意味がわからんかな。
ただ、なぜか食べていると、クセになる味でした。

しかし・・・・・食い過ぎて、ムカムカしたのを覚えています(-_-;)。

ビールには最高のつまみですよ
。

去年きっと大ブームになる予感がしたんですが、あまり話題になりませんね。
一度お試しあれ(笑)。

黄金のプリン＆広島つけめん

ただいま、広島にいます。
山陽道の小谷サービスエリアです。
あまり、食欲がないので、あっさりした広島つけめん頂きました。



広島つけめんの特徴は、タレ(スープ)も麺も冷たくて、野菜トッピングに必ず湯がいたキャベツがのり、タレは醤油ベースに唐辛子やラー油が入ってピリ辛です。

去年の夏に、広島を旅行したさいに、あの有名な、ばくだんやで食べてから、よく広島に来たら食べてます(；∇；)/~~。

そして、見つけましたよ。
めっちゃめっちゃ美味いプリン。

広島は三次市の高原安瀬平乳業さんのその名も、黄金のプリン




これすごいです
カラメルは贅沢にも、三温糖しか使っておらず手作りらしい(°□°;)。

口に入れると、プリンと言うより、玉子
めっちゃくちゃ濃厚なプリンです(；∇；)/~~。
まさしく黄金ですは。
絶対にお勧めですね。
一個が小さいのに２７０円しますが・・・・(笑)。
値打ちは絶対にあります

楽天のネットショッピングでも買えるみたいですよ(笑)。


さ～福岡までもう一息だ。

阪神淡路大震災からもうそんなにたつんやな・・・・

昨晩遅く、連れから久々にかかってきました。
かなり酔ってた模様・・・・(笑)。
こっちは仕事中じゃぼけ～(￣・・￣)。
来月久々に全員集合で呑もうやとのこと。

で、何故か昔話になりました・・・・オッサンの証拠やね。

阪神淡路大震災時の話になって、『大変やったよな～・・・・』って話しなどしながら切りました。

切ったあと、いろいろ思い出しました平成７年の阪神淡路大震災・・・・・。
私達の住んでた町が瓦礫の山になった日です。
六千人以上が亡くなった日です・・・・。

あの朝、もちろん家で寝てました。

第一波で天井までぶつかる位の衝撃を受けました。
その後は、もう何がなんだかわからなかった。

何分かして、親父の『お～い大丈夫か』と言う声で、我にかえったと記憶してます。
幸い、私の家の辺は、まだ被害はましでしたが、家は半壊で、家中ぐちゃぐちゃだったことを記憶してます。

電気、ガス、水道、長いこと止まってました。

当時まだ、は普及してなくて、ポケベル時代でしたから、連れ達とも連絡がとれず、とにかく被害の激しいエリアに住んでる奴らに水を届けたくて、原チャにミネラルウォーターの箱を何箱もくくりつけて、走り回ったこと・・・・

その時の光景は忘れられません。

潰れた家の前で泣いてる人。

血だらけで呆然自失の人。

潰れた家の下敷きになってる人を助けようと、皆で柱を持ち上げようとしたけど、びくともしない柱・・・・。

息もせず、道に寝かされた人・・・・。
崩れた阪神高速。
ぐにゃぐにゃの線路。
空全体が火事の煙で暗かったこと・・・・。

瓦礫の下から、人を引っ張りだしたけど、息が絶えていたこと。
私は当時、高校三年でした・・・。
高校は、一番被害の激しいエリアにあったから、三学期の授業は一日もありませんでした。

卒業式も、多数の避難者の方が体育館に避難されてるので、ただ卒業証書をもらいにいっただけでした。

その日には、制服が焼けてしまって、普段着の同級生もたくさんいました・・・・。

ブログを読んでくださる方の中には、パパさん、ママさん多いと思います。

地震はほんまに悲惨です。

被害のない大震災はないけど、大事な家族を少しでも被害から守る為に、避難袋とか、できることはしてあげて下さい。
地震があったら・・・・じゃなくて、地震はありますから。