広島のレアな食べ物をもう一つ紹介しますね
。せんじがらです
。
豚の胃袋を湯どうしして揚げたもの(笑)。
見た目は、茶色いなんかちょっとグロです・・・・
。私は去年、広島旅行した際に、試しに食べてみましたよ。
味は・・・・ちょっとしょっぱくて、ちょっと臭みがある。
ミミガーより少しコクがある感じ・・・・
意味がわからんかな。ただ、なぜか食べていると、クセになる味でした。
しかし・・・・・食い過ぎて、ムカムカしたのを覚えています(-_-;)。
ビール
には最高のつまみですよ。
去年きっと大ブームになる予感がしたんですが、あまり話題になりませんね
。一度お試しあれ(笑)。