窓の外から雨の音。
お～、久しぶりの雨。
ずっと続くとうっとうしい雨も、
随分と長いあいだ降っていなかったので、
ちょっぴり嬉しくて、思わず微笑んでしまった。
「こんな日は暖かいスープが飲みたいなぁ～」と思い、
冷蔵庫にあった野菜でスープをつくってみた。
お～、久しぶりの雨。
ずっと続くとうっとうしい雨も、
随分と長いあいだ降っていなかったので、
ちょっぴり嬉しくて、思わず微笑んでしまった。
「こんな日は暖かいスープが飲みたいなぁ～」と思い、
冷蔵庫にあった野菜でスープをつくってみた。
ケール、にんじん、カリフラワー、タマネギ、マッシュルーム、
パプリカ、トマトにキドニービーンズ。
そしてローリエの葉っぱも投入。
味付けは、塩、こしょう、ガーリックパウダーにオニオンパウダー。
ま、あるものを適当に入れてみた。
スープだけでは、すぐにお腹がすいてしまうので、
簡単なクラッカーを焼いてみた。
パプリカ、トマトにキドニービーンズ。
そしてローリエの葉っぱも投入。
味付けは、塩、こしょう、ガーリックパウダーにオニオンパウダー。
ま、あるものを適当に入れてみた。
スープだけでは、すぐにお腹がすいてしまうので、
簡単なクラッカーを焼いてみた。
ネットで見つけたレシピを見ながら作りました。
これ、本当に簡単ですぐにできてしまいます。
サクサクとしていて美味しいです。
（ ちょっと、焼過ぎてしまいましたが。。。 ）
材料は、小麦粉、米粉、粉チーズ、牛乳、オリーブオイル。
これらを捏ねてひとまとめにします。
あとは３ミリくらいに伸ばして２０分程オーブンで焼くだけ。
レシピはオリーブ入りのクラッカーでしたが、
私はお塩を上に振りかけて味をつけました。
ほのかなチーズとお塩の味がきいたクラッカー。
Myレシピ帳に仲間入り決定！
これ、本当に簡単ですぐにできてしまいます。
サクサクとしていて美味しいです。
（ ちょっと、焼過ぎてしまいましたが。。。 ）
材料は、小麦粉、米粉、粉チーズ、牛乳、オリーブオイル。
これらを捏ねてひとまとめにします。
あとは３ミリくらいに伸ばして２０分程オーブンで焼くだけ。
レシピはオリーブ入りのクラッカーでしたが、
私はお塩を上に振りかけて味をつけました。
ほのかなチーズとお塩の味がきいたクラッカー。
Myレシピ帳に仲間入り決定！
