レモンタルト

今日は、レモンタルトを焼いてみました。
ボビーが子供の頃によく食べていたそうで、
「レモンタルト、レモンタルト」と
呪文の様にささやくので、
先日、大量購入したオーガニックレモンで作ってみました。

材料をまぜてオーブンで１０分程焼くだけなのですが、
混ぜがたりなかったのか、
表面が月面の様になってしまい。。。

ちょっとブサイクなレモンタルト。

でも、食べてみたらなかなかイケテル！
「おいしいじゃなぁーい

今度は表面滑らかなレモンタルトに仕上げたいわぁ。

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