「お砂糖の代わりに甘糀入れたらどうかな？」

ある日の次女の言葉にビックリ。

そっか、ずっと見てくれているんだね～

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次女がレンジで蒸しパンを作ってみたいと行って来ました。

何かの本で読んだらしく

すっごく簡単にできるから、挑戦してみたいって言う。

というわけで頑張ってもらいました。

上記のセリフは

私が作り方をスマホで調べているときに

次女が不意に言った言葉なんですね。

すごく嬉しかったです。

特にこういうことを普段から娘たちに言っているわけではないのですが

きっと食卓に並ぶお料理を説明する際に

「これは味付けは塩糀だけなんだよ」

とか

「しょうゆ糀で炒めたよ」

とか

「お砂糖減らして甘糀入れてみたよ」

みたいなことを

私が言っているのを覚えていてくれたんだと思います。

わざわざ教えた事じゃないけれど

普段の私の言葉を

覚えていてくれた事がすごく嬉しかったです。

娘たちにとっても

「糀」の存在が身近なものであったことが

すごくすごく嬉しかったのです。

糀をたくさんの人にお伝えしたい！

そう思ってこの日本糀協会で日々活動していますが

じつはすぐそばに伝えておきたい存在があることを

忘れがちになってしまいますね。

小さなこの子たちにも、ちゃんと伝えて行きたい。

最後まで頑張りました！

愛しのバナナ蒸しパン！甘糀入り。

バナナとヨーグルトが入ったふわふわ蒸しパン。

甘糀の自然な甘さでいくらでも食べれちゃいそう・・・危険！笑

材料

・バナナ 1本（細かくカットする）

・卵 1個

・ヨーグルト 70ｇ

・甘糀 60ｇ

・きび砂糖 20ｇ

・薄力粉 70ｇ＆ベーキングパウダー小さじ1

（合わせてふるう）

粉類以外をボウルでしっかり混ぜ合わせてから

粉類を加えて混ぜ合わせる。

タッパーウェアなどに流し入れて

600Wのレンジで5〜8分加熱する。

4月5月のレッスンスケジュールはこちら！

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