料理教室 第21回 H27.12.4(金) 今日は、クリスマス料理なので気合い入ってます こーんなに豪華! 鶏肉のフリカッセ フリカッセとはクリーム煮の事です。 手間がかかる作業は先生がしてくれているので 鶏肉を焼いて煮込むだけ。 帆立貝とえびのソテーパスタのリゾットとトマトソース こんなにおしゃれなリゾットができました。 味もサイコウ! バナナカクテル チョコがけビスケットを敷いて、果物のムースをかけて いるので、とっても美味しい もう12月、本当に1年は早い! 料理の腕前は上達してないなあ