料理教室 第21回 | 農業日記

農業日記

農業を中心に記録しておきたい事を自由に綴っていきます。



H27.12.4(金)



今日は、クリスマス料理なので気合い入ってます クリスマスツリー


こーんなに豪華!



クリスマスツリー 鶏肉のフリカッセ


フリカッセとはクリーム煮の事です。

手間がかかる作業は先生がしてくれているので

鶏肉を焼いて煮込むだけ。



クリスマスツリー 帆立貝とえびのソテーパスタのリゾットとトマトソース


こんなにおしゃれなリゾットができました。

味もサイコウ!




クリスマスツリー バナナカクテル


チョコがけビスケットを敷いて、果物のムースをかけて

いるので、とっても美味しい いちご






もう12月、本当に1年は早い!

料理の腕前は上達してないなあ ガーン