料理教室 第７回

Ｈ２６．１１．７（金）

今回は、日本料理。

秋らしい”きのこ三昧”のメニューです。

菊菜ときのこのおひたし

鯛とあさりと旬野菜の和風パッツア

　　おもてなしにもいい感じ。

里芋のかのこあえ

　　味付けした里芋に、たらこをまぶしました。

　　里芋じゃないみたいです。

焼きリンゴ
　　簡単に焼きりんごができました。

　　アイスクリームを添えて。

　　



きのこには、あくがあるので使う時は一度茹でた方が

良いそうですよ。

知らんかったなあ。

１２月はおせち料理です。