Ｈ２６．４．２５（金）
パン教室の次は「料理教室」に行くことになりました。
今日は体験入学です。
メニューは
１．押し抜きずし
２．たいの木の芽焼き
３．若竹の吸い物
４．いかとたけのこの木の芽和え
５．ブルーベリーマフィン
（今が旬の、タケノコや木の芽をふんだんに使っています。）
５品作るので、一人１品作る事に・・・
私は木の芽和えを担当しました。
パン教室同様、先生がある程度準備してくれているので
1時間くらいで美味しい料理ができあがりました。
木の芽和えにほうれん草を使う裏ワザ知ってました？
お隣さんの畑に”木の芽”がたくさんあるので
早速作ってみようと思います 
自分の料理もマンネリ化してしまっているので、
次回から「奥様コース」が楽しみです 