栗の渋皮煮

Ｈ２３．１０．２（日）

大きな栗をたくさん頂いたので、久しぶりに

渋皮煮を作りました。

もっと手間がかかるかなと思っていましたが、

こちらの作り方 を参考にしたら、以外に簡単に出来ました。

（鬼皮を剥くのは手間がかかるけどね・・・）

冷やして食べたら、我ながらとっても美味しく出来ていました。

夫からも美味しいと言ってもらえましたヨ