今日は少し暖かいので
いつも着ていたダウンはお休みして、
ちょっと薄手のコートにしました。
２月２１日（火）
らくらくハンドメイドのお料理教室が開催されました。
今回は、冬に食べると心も体もあたたまる、
ワンタン皮のほうとう
カスタードクリームのフルーツ添え
でした。
今回も何も作っていないのに・・・
私もごちそうになっちゃいました
とーーーっても美味しかったぁぁぁ
ワンタンの皮のほうとう
材料（４人分）―ワンタンの皮（１５枚）
かぼちゃ ４００ｇ
人参 ５ｃｍ
ごぼう １００ｇ
大根 ５ｃｍ
ねぎ １本
だし ５カップ
味噌 ５０ｇ～７０ｇ
作り方
①かぼちゃは種をとり一口大に切っておく
人参は半月切りにしうすぎり、大根はいちょうぎり
ごぼうは斜め切りにし水にさらし、アク抜きをする
ねぎは斜め切りにしておく
②鍋にだしと①を材料を入れ柔らかく煮てアクを取る
③②の中に味噌を入れ、ワンタンの皮を１枚ずつはがし、
鍋に入れ、最後にねぎを加える
④好みで七味唐辛子を添える
↑お子様のには入れないように気をつけてね♪
カスタードクリームのフルーツ添え
材料―[材料Ａ]
米粉 大さじ３
卵 ３個
砂糖 大さじ６
無塩バター 大さじ１
牛乳 ３００ｃｃ
バニラエッセンス 少々
[お好きなフルーツ、季節のフルーツ]
バナナ１本
キウイ １個
作り方
①材料Ａをよく混ぜて、米粉をとかしておく
②鍋に①を入れて、火にかけ、かきまぜながらとろみがつくまで火を通す
③②がさめたら、カットしたフルーツを添える
ごちそうさまでした
ベビーちゃん達も、かなり美味しかったらしく
『もっとちょうだい！もっとちょうだい！』と催促する子もいて、
とっても可愛かったぁぁぁ
でも、熱いからママがフーフーしているのですが、待ちきれず・・・
ちょうだい！ちょうだい！って
米粉のカスタードも大人気！！
みなさんもぜひお試しあれ！！