当サロンのご近所、大使館や高級マンションなどが多いセレブの街二番町に位置する瀟洒な佇まいの邸宅レストラン。
エメ・ヴィベール
http://www.aimeevibert.com/index.html
ガラス張りのコンサヴァトリーを有するレストランには、明るい陽射しがさし込み、四季折々の花や緑が楽しめるガーデンを望みながらの優雅なひと時が約束されています。
螺旋階段を上がってゆく2Fには、アンティークの家具を配置したサロンや個室があり、アペリティフをいただきながら過ごす寛ぎの時間も魅力的です。
シェフはフランスの三ッ星レストラン、国内では｢ロオジェ｣（←2008年ミシュラン三ツ星）などで研鑽を積んだ若月稔章氏。 伝統的なフレンチが持つ本物のおいしさにこだわった料理は、近隣の大使婦人などファンも多いとのこと。
日本テレビの真裏にこんな緑豊かな閑静な一軒家のフレンチレストランがあったとは驚きです。
玄関では私と同じ背丈の「梅花うつぎ」が優雅にお出迎えをしてくれました。
わたくしが伺ったのは夜でしたが、ライトアップされた中庭も幻想的で素敵です。
この螺旋階段を降りて来る新婦様は羨望のまなざしで迎えられることでしょうね。
当会員様のお顔を思い浮かべながら。