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お釜にさっとひとふり【ひとてまい】
日本人はアメリカ人より野菜不足!?食の欧米化が進むにつれ一人当たりの野菜の
摂取量は低下する一方になっており、今日では欧米諸国よりも野菜不足に陥っているとも言われています。厚生労働省によると、日本人が1日に必要な野菜の量は350g（そのうち緑黄色野菜は120g）といわれていますが、「国民健康・栄養調査」によれば野菜の摂取量はどの年代でも野菜が足りていません。育ち盛りの小・中・高校正にいたっては250g程度しか摂取できていないのが現状です。
野菜が不足すると
【成長に悪影響】ビタミンB2は「発育のビタミン」と呼ばれ、成長期には重要な栄養素です。不足すると成長に悪影響が出ます。【風邪を引きやすくなる】ビタミンCは、免疫に関係する栄養素で風邪をひきやすくなったと感じる方は不足している可能性があります。
【歯がボロボロになる】野菜不足になると口内が酸性になり歯周病菌が発生しやすくなります。
【落ち着きがなくなる】ビタミン群が不足することで脳の働きが低下し、集中力の低下に繋がります。【キレやすくなる】カルシウム不足によって神経の興奮を鎮めることができなくなり、イライラを感じやすくなります。
野菜不足で偏りがちな食生活を見直しませんか？
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ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える効果があります。糖質は体や脳にとって大切なエネルギーであることはご存知の方も多いと思いますが、ビタミンB1を一緒に摂取することで、体内で効率よく吸収することができます。また、神経の調整をする働きや、消化を助ける働きもあります。
ビタミンB6は、たんぱく質に含まれているアミノ酸の分解を促す役割を果たしています。健康維持や疲労回復にも効果がある他、美肌効果や抜け毛防止にも非常に効果が高いと言えます。
ビタミンEは、強力な抗酸化作用を持つことで有名です。抗酸化作用とは、体内にある『活性酸素を』抑える作用のこと。活性酸素は、「しみ」や「しわ」などの原因となるだけでなく、「動脈硬化」や「がん」などの習慣生活に伴う疾患をも引き起こします。それらを抑えてくれるビタミンEを積極的に摂取することは、健康や美容の第一歩であると言えるでしょう。
さらに！【食物繊維も豊富】たったスプーン一杯に食べ過ぎも防止する水溶性の食物繊維が、レタス約1個分も含まれています。
食物繊維には水溶性のものと不溶性の物がありますが、『ひとてまい』に含まれている食物繊維は水溶性のものです。水溶性のものは、粘着性が高く胃腸をゆっくり移動するのでお腹がすきにくく食べすぎを防止することが出来ます。また、食後の血糖値の急激な上昇を抑えることでインスリンの分泌を抑えます。しかも、カロリーは スプーン1杯（2～3合に加える量）でたった5.01kcal なので、安心してお召し上がりいただけます。
ひとてまい入りごはんなら…栄養豊富なのにおいしい！食べやすい！【各種ビタミン】【食物繊維】【カルシウム】【コラーゲン】【ヒアルロン酸】ごはんの味を引き立てるからお子様にも大人気♪
 
 
 
 
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